Azeite
Fileira Azeite
A fileira do azeite, no ramo agrícola, representa um valor de produção de 860 M€, o que equivale a 8% na produção agrícola nacional. A produção nacional de azeite garante um grau de autoaprovisionamento de 264,8%, o que traduz um elevado potencial de exportação. O consumo humano são 71 mil toneladas (6,9 kg/hab/ano de consumo per capita).
Esta produção ocupa uma superfície de 377 234 ha, equivalente a 4,3% da superfície territorial de Portugal Continental.
Pode aceder aos documentos relevantes para a fileira disponibilizados no âmbito deste observatório. Para cada um dos setores em baixo descriminados poderá consultar a evolução dos preços médios para os produtos representativos, em cada uma das fases da cadeia, desse setor e desta fileira.
Setores
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