Carne de Aves
Fileira Carne de Aves
A fileira da carne de aves representa um valor de produção de 730 M€, o que representa 6,8% da produção agrícola nacional. A produção nacional de carne de aves garante um grau de autoaprovisionamento de 87,4%. O consumo humano são 456 mil toneladas, o que corresponde a um consumo per capita a 45,2 kg.
Pode aceder aos documentos relevantes para a fileira disponibilizados no âmbito deste observatório. Para cada um dos setores em baixo descriminados poderá consultar a evolução dos preços médios para os produtos representativos, em cada uma das fases da cadeia, desse setor e desta fileira.
Setores
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