Carne de Suíno
Fileira Carne de Suíno
A fileira da carne de suíno representa um valor de produção de 752 M€, o que equivale a 7,0% da produção agrícola nacional. A produção nacional de carne de suíno garante um grau de autoaprovisionamento de 73,3%. O consumo humano são 442 mil toneladas, o que corresponde a um consumo per capita de 45,2 kg.
Pode aceder aos documentos relevantes para a fileira disponibilizados no âmbito deste observatório. Para cada um dos setores em baixo descriminados poderá consultar a evolução dos preços médios para os produtos representativos, em cada uma das fases da cadeia, desse setor e desta fileira.
Setores
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