Ovos
Fileira Ovos
A fileira dos ovos representa um valor de produção de 294 M€, o que equivale a 2,7% da produção agrícola nacional. A produção nacional de ovos garante um grau de autoaprovisionamento de 102,0%. O consumo humano são 119 mil toneladas, o que corresponde a um consumo per capita de 11,4 kg.
Pode aceder aos documentos relevantes para a fileira disponibilizados no âmbito deste observatório. Para cada um dos setores em baixo descriminados poderá consultar a evolução dos preços médios para os produtos representativos, em cada uma das fases da cadeia, desse setor e desta fileira.
Setores
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